行業熱議飲用水安全,專家呼吁治理“水生態”
每年的3月22日至28日是水利部確定的“中國水周”,今年宣傳主題定為“加強河湖管理,建設水生態文明”,直面中國水生態的問題。專家表示,在“中國水周”舉辦該高峰論壇具有特別的意義。
我國的水資源短缺和污染問題由來已久,在今年的全國兩會上,全國政協人口資源環境委員會副主任張基堯曾發言表示,目前,全國561個地級以上城市中400多個缺水,地下水累計超采約900億立方米,帶來地面沉降等系列生態問題,農村飲水被污染情況嚴重。環保部近日發布的首個全國性大規模研究結果也顯示,我國有2.8億居民使用不安全飲用水。
中國飲料工業協會副理事長康永璞在致辭中表示,“水生態”從廣義上講是人、水、自然、社會之間的相互聯系與相互作用。飲用水則是人和整個水生態系統最直接、緊密的聯接點。因此,打造一個純凈、健康、可持續的水生態系統,飲用水的管理是必不可少的重要一環,它需要實現從企業自治到行業共治,也需要我們把純凈“水生態”的理念切實轉化成為全社會的行動。
康永璞透露,目前相關政府部門正在推進修訂飲用水國家標準,協會也在修訂相應質量技術標準,以有效規范飲用水行業發展。她認為,作為飲用水企業來說,除了要進一步加強產品質量管控外,尤其需要合理開發利用水源,杜絕過度開發水資源帶來的水生態破壞和污染現象,保障消費者的飲水安全。
出席本次論壇的食品安全問題專家、廣東省微生物研究所所長吳清平則表示,純凈“水生態”作為一個系統工程,離不開對消費者的健康教育和合理引導。目前市場上存在太多的功能性宣傳。他呼吁各企業對于消費者的引導和教育應首先尊重客觀,避免消費者走入誤區。飲用合格的純凈水是安全、健康的,同時對水資源保護和整個水生態保護具有積極的價值。
來源:光明網
整理:凈康科技
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