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水越純越好嗎?這些年對“純”的誤解

目錄:水知識星級:3星級人氣:-發表時間:2012-11-30 16:35:00
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“純凈水”、“太空水”、“蒸餾水”、“礦泉水”、“純(凈)水機”、“RO膜直飲機機”……這幾年,宣傳“水”的廣告,從四面八方滾滾而來,以鋪天蓋地的聲勢,進入了千萬家庭。

然而,據報載,某兒童醫院收治了9名肌肉震顫、眼皮發抖的孩子,經過專家檢查,認為是大量飲用了某些“水”,引起缺鈣缺鉀所致。

所謂“純凈水”,就是將天然水經過若干道工序,進行提純和凈化的水。筆者曾經參觀了一家生產純凈水的工廠。該廠是采用天然地熱礦泉水,再經過電滲析、離子交換、超級過濾、臭氧殺菌處理,再經過自動化灌裝線,裝成瓶裝純凈水。所謂“純凈水機”關鍵是經過所謂美國航天技術的RO膜、或反滲透膜、或逆反滲透膜處理成純凈水。

所有這些純凈水、純凈水機,在處理過程中,一方面去除了對人體有害的病菌、有機物和某些有毒元素,另一方面,也去除了對人體健康有益的微量元素和人體必需的礦物質。

東莞市凈康環??萍加邢薰?,專業生產便攜式凈水產品,康米爾(Diercon)便攜式凈水壺、凈水器、戶外凈水壺等產品可對市政自來水和戶外水源(如湖水、溪流、雨水)等兩大水源水過濾凈化成無菌、無懸浮污染物,并符合國家和歐盟飲用水安全標準的安全直飲水。

人類并不是超自然的特殊生物。人類的健康,取決于從飲水或食物中攝取的營養物質。這些營養物質,是由許多化學元素構成的。例如,氧、氫、氮、鈣、磷、鈉、鉀等。它們在人體內的含量很大。這些元素不僅構成人體的各種細胞、組織和器官,而且還有許多特殊的生物學功能。有些微量元素,如鋅、硒、氟等,在人體中雖然量微,但是,它們是維生素、激素、酶系統中不可缺少的組分,擔負著特定的生物學功能作用。

飲水是人體從自然環境攝取鉀、鈣、鎂等無機元素的重要途徑。比如,鉀是細胞內的主要陽離子,它對維持細胞的正常結構和功能,起著重要的作用。缺鉀能引起心肌壞死。再說鈣,鈣也是人體中不可缺少的一種元素。骨骼中的主要成分是鈣,血液中也含有一定的鈣離子。如果沒有這些鈣離子,皮膚劃破了,血液就不容易凝固。鈣還能抑制鉛、鎘等有害元素的吸收。嬰兒在生長發育過程中,骨骼不斷長大,需要充足的鈣。人體鈣過少的時候,心肌軟弱無力,收縮不完全,而骨骼肌興奮性增強,引起肌肉抽搐癥、佝僂病和骨質軟化。

 

據資料報告,我國有1/3的兒童缺鋅。兒童缺鋅會造成智力低下,學習能力下降。懷孕的母親缺鋅,可以引起胎兒先天畸形;缺鋅也會影響人的腦、心、胰、甲狀腺的正常發育。國外的研究表明,人體缺鋅會引起許多疾病,如侏儒癥、糖尿病、高血壓、生殖器官和第二性征發育不全、男性不育等。當然,人體攝入過量的鋅,也有不利的影響。

人體缺硒,可以引起心臟病、高血壓、克山病等,硒還有減少胃癌、腸癌、肝癌的發病作用。

鎂是人體另外一種必需元素。鎂離子是人體細胞中主要的陽離子之一,鎂也是很多酶系統反應中的重要元素。缺鎂可能造成心肌和骨骼肌的局部壞死與炎癥。在飲用水中缺乏鎂的地區,癌癥的發病率往往比較高。

所以,經常飲用純凈水,人體所需要的鉀、鈣、鎂等無機元素沒有了,人體所需要的鋅、硒、氟等多種微量元素也沒有了。時間一長,必然會造成人體的營養失衡。尤其是嬰幼兒和青少年,正處在智力發育階段,加上他們好動,損耗的無機鹽和礦物質又多,經常喝純凈水,會給他們的健康成長帶來不利的影響。

在低氟飲水地區,因氟不足,常出現齲齒。人體需要的氟,主要來源于飲水。當飲水含氟量每升少于0.5毫克的時候,齲齒患病率高達70%~90%;當飲水含氟量每升為0.5~1.0毫克時,齲齒患病率為40%;當飲水含氟量為1.5毫克時,齲齒患病率為10%以下。

總之,人類與所處的水文地球化學環境基本上是適應的。水是自然環境中最活躍的物質。天然水的物理性質和化學成份,是環境中的氣候、地形地貌、水文、地質、土壤、植被等多種因素的綜合反映。飲水是人體從自然環境中攝取無機礦物質和微量元素的重要途徑。

真正優質的回歸天然水,是人類飲水的理想選擇。

溫馨提示:長期飲用純凈水、"太空水"、“蒸餾水”或使用“純(凈)水機”、“RO膜直飲機機”,會造成體內有用物質的損失,對身體是無益的。飲用純凈水越多,齲齒的發病率就越高,正好能說明這個問題。

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