共同應對水危機

由于全球化的水污染持續(xù)加重，“飲水安全”已經(jīng)成為全球首要課題。為迎接2013世界水日的到來，各國水業(yè)領域?qū)＜?、學者決定“2013國際健康飲用水高層論壇”在韓國濟州島舉行。據(jù)悉：本屆論壇邀請了來自歐美及亞太多個國家的專家、教授、學者和知名企業(yè)代表參加。其目的就是在當前全球性水污染的嚴峻形勢下，加強國際間的學者、企業(yè)的溝通與交流，以便相互學習更先進的觀念與技術(shù)，促進各國共同應對全球性的水污染、水危機。

面對水污染

凈水器無能為力

我國地表水污染依然十分嚴重，江河湖泊的富營養(yǎng)化問題突出。大會代表特別提到：一份由公益人士制作的“中國癌癥村地圖”正在互聯(lián)網(wǎng)上被關(guān)注，村子數(shù)量被認為超過200個。環(huán)保部2月20日發(fā)布《化學品環(huán)境風險防控“十二五”規(guī)劃》，稱個別地方因環(huán)境污染出現(xiàn)癌癥村。此前，水污染導致癌癥高發(fā)甚至牛羊絕育的報道，在諸多地區(qū)出現(xiàn)。即使是北京，淺層地下水中也普遍檢測出了三致(致癌、致畸、致突變)物質(zhì)。這些“三致”有機物在我國東部其他城市和地區(qū)，很可能同樣存在。

對于這樣的水污染，事實證明家用凈水器根本無能為力。“如果凈水器能夠解決水污染的話，那么世界現(xiàn)在也不會存在令人談之色變的水危機了。因此，保護水源依然是重中之重”。參會代表中礦聯(lián)秘書長廖雷說。

趙飛虹：

家庭分質(zhì)用水刻不容緩！

對此，曾經(jīng)對媒體公開承認20年不喝自來水，被譽為“中國最會喝水的女人”、著名飲水問題專家趙飛虹在會上指出：水污染猛于虎，對人體健康影響極大。面對當前全球性的水污染，要想健康飲水，家庭里面最好實行科學的分質(zhì)用水，即：洗衣、洗澡、洗碗等日常用水，使用自來水；而飲用、做飯、煲湯等要進入人體的水，則使用杜絕了污染、衛(wèi)生條件更高的桶裝礦泉水。她強調(diào)：在當前水污染嚴峻的形勢下，采用這種分質(zhì)用水模式，對國民健康來說，已經(jīng)是勢在必行、刻不容緩了。

趙飛虹的話得到了與會眾多專家和學者的認同和附議。韓國、日本專家們也承認：在日韓，很多人也不喝自來水，飲用、做飯等都采用的是桶裝礦泉水。

參會專家明確指出：

天然礦泉水更健康！

北京公眾健康飲水研究所所長李復興在會上明確提出：安全水是人的溫飽需求；健康水是人的小康要求。李教授按生理需要和生理功效不同把飲用水分為三類：一、安全水主要是生命的維持；二、健康水主要作用是生命質(zhì)量；三、醫(yī)療水主要是應對生命異常。

大會提到：2004年劉長庚等專家學者對10萬人進行了流行性病學調(diào)查研究，從實驗中發(fā)現(xiàn)：長期飲用天然礦泉水的人群平均壽命比不飲用天然礦泉水的對照人群高出3—4歲；總患病率要低約15%；人均醫(yī)療費支出少29%。

同時對男女小學生的生長發(fā)育調(diào)查發(fā)現(xiàn)：長期飲用天然礦泉水的學生對比一般學生：男生身高高3.06厘米，女士身高高出4.26厘米；男生胸圍大出1.62厘米，女士胸圍大出1.81厘米。

調(diào)查充分顯示：長期飲用天然礦泉水人群的健康狀況要明顯優(yōu)于條件相近但沒有飲用天然礦泉水的人群。

大會最后發(fā)文指出：自來水是人類生活用水的主要來源，是維持人類生命的基本需要。而天然礦泉水是健康水，相比安全的自來水，礦泉水更有利于人體的生命質(zhì)量，特別是在當前水污染嚴重、自來水水源面臨嚴峻形勢的情況下。因此，建議有條件的家庭和消費者，在飲用上盡量選擇天然礦泉水。